大家好，小体来为大家解答以上的问题。黑糯米的功效与作用，一定要多吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.黑糯米就是紫米。紫米是大米的一种，属于糯米。仅在四川、贵州、云南有少量栽培。是一种珍贵的水稻品种，可分为紫粳米和紫糯米。紫粒均匀，色紫黑，味甜，甜而不腻。
2、紫米煮饭，味美，且糯，民间作为补充，称为紫糯米或“药谷”。紫米做成的米粥香、油、软、糯，因其营养丰富，滋补效果好，被称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被称为“黑珍珠”，是一种水稻植物，是带有紫色种皮的水稻。因米质糯，故又称血糯米。黑糯米营养价值很高。除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1和B2。黑糯米有补血益气的功效，可用于健身或泡酒。
3.用黑糯米熬制的粥，色泽棕黄，味道清香可口。据有关科研部门对黑糯米产区的调查，食用黑糯米对慢性病患者、恢复期患者、孕妇、幼儿、体弱者有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料和食品，医疗效果更明显。
一、黑糯米的功效与作用
1.黑糯米就是紫米。紫米是大米的一种，属于糯米。仅在四川、贵州、云南有少量栽培。是一种珍贵的水稻品种，可分为紫粳米和紫糯米。紫粒均匀，色紫黑，味甜，甜而不腻。
2、紫米煮饭，味美，且糯，民间作为补充，称为紫糯米或“药谷”。紫米做成的米粥香、油、软、糯，因其营养丰富，滋补效果好，被称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被称为“黑珍珠”，是一种水稻植物，是带有紫色种皮的水稻。因米质糯，故又称血糯米。黑糯米营养价值很高。除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1和B2。黑糯米有补血益气的功效，可用于健身或泡酒。
3.用黑糯米熬制的粥，色泽棕黄，味道清香可口。据有关科研部门对黑糯米产区的调查，食用黑糯米对慢性病患者、恢复期患者、孕妇、幼儿、体弱者有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料和食品，医疗效果更明显。
二、黑糯米的功效和作用介绍
1.黑糯米不仅能润肠通便，还能健脾暖胃。
2.能润肠通便，血糯米外层纤维素含量高，能促进肠道蠕动，加快粪便排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，有助于预防动脉硬化和肠癌。
3.补脾暖胃，黏稠的血味甘温，能温脾胃，补中气，缓解脾胃虚寒，食欲不振，腹胀腹泻。所以有句老话叫“糯米粥是暖胃养气的奇品”。
三、黑米是不是黑糯米
1.黑米和黑糯米是两种不同的大米。黑糯米是有紫色种皮的大米，也可以叫紫米。
2.黑米属于糯米，是禾本科水稻长期栽培形成的一种特色品种。它含有B族维生素、赖氨酸以及钾、镁、铁、锌、锰等微量元素，其中钾、镁等矿物质也有利于控制血压，降低心脑血管疾病的风险。
3.黑糯米被称为“黑珍珠”，是一种水稻植物，是带有紫色种皮的水稻。因为米是糯的，所以又叫血糯米。黑糯米
本文到此结束，希望对大家有所帮助。